インドネシア ビンタン島 観光ガイド ルマ☆ビンタン♪ 日記

☆ビンタン島のウルルン生活への道☆

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インドネシア代表野菜カンクン♪

みなさん、こんばんわ。
微妙に寝不足で、今日一日妙なテンションだった私。
さらに最近ハマりだしている空心菜を食べたから、またまた眠いのか・・・
夫にわがままを言って2時間ほど子供と離れた部屋で寝ることができました。
うーーん、子供と放れてどれくらいぶりでしょう。
しっかり寝るって大事です。

さて、今日の写真は空心菜。
KANGKUN190213
カワル村では周りに空心菜だらけ。
だけれどマーケットで売られているのとは種類が違うのか大きめの葉っぱ。
水があるとぐんぐん伸びていきます。
写真のは、マーケットのもの。
私は細めの空心菜が柔らかくって好き。

子供がいるので人参と一緒に炒めて食べます。
一人のときは、辛いサンバルと一緒に炒めます。
空心菜、日本に住むお友達も好きで前にビンタン島にきたらオーダーするものは『空心菜炒め+ご飯』のセット。
お店によって甘めだったりものすごく辛かったりします。

私が1番好きなのは、トリコラビーチ37KMの空心菜。
基本めっちゃ辛いのですが、辛くしないでねぇーといって出してもらうものが好き。

2番目に好きなのは、タンジュンピナン市内カンボジア通りにある食堂BAKAR2。
空心菜のほかに、バナナの葉っぱに包まれ焼かれたエイもGOOD。

3番目はこれもカンボジア通りにあるシーフードの食堂。→名前忘れましたが、ここはソトンゴレン(イカの揚げ物)がとっても美味しいです。ビールもあるのでお酒飲む人には、いいお店です。

肝心な料理写真ないので、後日UPします。



明日から5日間のスケジュールでビンタン島ではKTAビンタン、カイトサーフィンの大会が行われます。
日本からも選手が来ております。
私もリフレッシュ観戦しに出かけてきます。
場所は、ビンタン島東側トリコラビーチ36KM ビンタンアグロリゾートです!!

なぜか、夫も参戦するらしい・・・初耳。
5日間いいカイトサーフィンコンディションに恵まれますように☆
トリコラビーチの占い師(天気変えられる)お願いしに行こうかしら。

それでは、みなさんおやすみなさい。



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ビンタン島


□ビンタン島オプショナルツアー(シュノーケル、ダイビング、マングローブ、蛍鑑賞など)はWWW.RUMAH-BINTAN.COM をご覧下さい。
お問い合わせ先:info@rumah-bintan.com また iku_rizal@yahoo.co.id


□ビンタン島やマレーシアでカイトサーフィン体験をしたい方は、WWW.BINTANKITESURFING.COMをご覧ください。※マレーシアでのサーフィン/SUP/カイトサーフィンは直接お問い合わせ下さい。
お問い合わせ先:info@bintankitesurfing.com または iku_rizal@yahoo.co.id
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2013-02-21 Thu 15:43 | | #[ 内容変更] | top↑
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